インターネット食材事典

日本ではスパゲッティ＝パスタと認識されている方も多いようですが、本来のパスタはスパゲッティよりも広い範囲を指す呼び名です。

ロングパスタの中で断面が円形で直径が2mm弱のものをスパゲッティと呼びます。

日本ではミートソースとナポリタンが代表的な調理法でしたが、近年のイタメシブームによって、カルボナーラやペペロンチーノ、ヴォンゴレといったメニューも普通になりましたね。

和風ソースをからめた和風スパゲッティも定番メニューになりました。